綠豆芽與苜蓿芽

我用這方法, 很成功 .... 水只是普通的自來水, 苜蓿發芽率 over 90%

綠豆芽 ...
用正好套入電鍋內鍋的塑膠平底網兩個, 泡水12小時的綠豆, 已有部份吐芽
置於網內, 套在內鍋中, 上頭置第二個網 (如此, 在最初兩天加水時, 綠豆不會滾動)
再以鍋蓋覆蓋. 外頭再用厚紙箱罩著 .... 就很沒光線了
四小時泡一次水, 泡水後整個內網提起, 鍋中水倒掉 ....





苜蓿芽
泡水四小時後, 只有極少數吐芽, 用紗網濾水後平鋪於略有深度的瓷盤
上頭蓋泡過水的濕紗布(我用乾境的厚抹布) 撐平並不會沾到種子.
也是用厚紙箱罩著
三四個小時掀起紗布用噴霧器噴水
水只是普通的自來水, 苜蓿發芽率 over 90%
如此苜蓿不需翻動, 不會折斷幼芽



發芽率 over 90% 是種子的供應商 (農友種苗股份有限公司) 寫在包裝袋上頭的. 試孵後, 也的確如此
一公升裝, 我沒磅稱, 大約是 500Kg 300NTD 有點貴. 不過發芽率真的很高, 值得!!

在都市的陽台種植小麥草(程序)

植栽的程序由育苗盆鋪土。使用略有腐殖物的沃土。一般，並不建議使用水耕。也不要使用花市出售栽花用的成包的培養土，而是要用園藝界一般常說的陽明山土。在都市裡，土壤的取得確實是個頭疼的問題。不過，也只好各自想辦法解決這個問題了。也許，要尋求住鄉下的朋友提供協助吧？

育苗盤的鋪土的處理方式：因為盤底有平均分布的排水細孔，就只要把土壤直接鋪滿整個育苗盤。盤的深度只有一吋(2.54cm)，就依盤子的深度鋪土。



如果沒法找到專用的育苗盤，可經由網路找農友公司網購，或採用盤底密閉的塑膠盤。若是使用無透水孔的盤子，鋪土的方式可考慮靠近盤邊的四週，沿著盤邊留條縫隙不鋪土。這縫隙就能做為日後澆水時，水能由此中滲出，或用來判斷是否澆了太多水，水過多時正好成為排水溝。



土鋪的越平整越好。最好是略為壓實，既然是壤土，小麥苗自然會去穿透生長，不用太顧慮。土鋪的越平，有利於日後齊根收割的方便。

土壤最好要使用天然的土壤。要有含水能力，又要有好的排水性。這方面的學問可能要請教園藝的專家了。有時，還要用各種可能的方式來調整土壤的酸鹼值：粗糠、貝殼砂、石灰都可能要用上。

還有很多種方式來提高土壤的養份。廚餘的菜葉、果皮、樹葉、收割後過小麥芽的舊根等，都是天然養材的來源。這些後續在土壤循環使用的部份再來討論。

依照這樣的進度, 明天就是要把發了芽的種籽, 鋪到盛土的植栽盤上了 .....

種植小麥草的整個過程: 摧芽、播種、萌芽、幼苗、收割、榨汁、土壤回收循環使用 .....

一直不斷的在進行. 小麥草的循環大約七天至十天. 土壤的循環大約兩到三個月..... 所以, 我隨時會拍了不同階段的照片 . 打出來先 ..... 將來再整理順序囉 ~~~